- Lavar bien los calabacines. Retirar la parte del tallo
- Cortarlos por la mitad y hacerle varios cortes cruzados sin llegar a atravesar la piel
- Meterlos al horno sobre papel de hornear
- Hornear durante 20-40 minutos a 200ºC
- Añadirles queso rallado y hornear durante 20 minutos